Úrad verejného zdravotníctva upozorňuje spotrebiteľov, že v niektorých slovenských predajniach sa stále môžu nachádzať vajcia pochádzajúce z farmy, ktorú zasiahla vtáčia chrípka. Ide o preventívne upozornenie, ktorého cieľom je ochrániť zdravie verejnosti a predísť možným rizikám spojeným s konzumáciou potenciálne kontaminovaných potravín.
Skontrolujte kód a dátum na obale
Všetkým spotrebiteľom sa odporúča, aby si skontrolovali zakúpené vajcia podľa identifikačného kódu a dátumu minimálnej trvanlivosti uvedeného na obale. Ak sa tieto údaje zhodujú s postihnutými šaržami, mali by ich nechať v obchode alebo ich vrátiť predajcovi. Konzumácia takýchto vajec sa neodporúča.
Prečo prišlo k upozorneniu
Na jednej z fariem v Slovenskej republike bol potvrdený výskyt vtáčej chrípky, známej aj ako aviárna influenza. Táto nákazlivá choroba postihuje hlavne hydinu a môže mať závažné následky nielen pre zvieratá, ale aj pre potravinový reťazec. Aj keď riziko prenosu na človeka je nízke, odborníci zdôrazňujú bezpečnostné opatrenia pri manipulácii s potravinami.
Čo robiť, ak máte doma postihnuté vajcia
Skontrolujte identifikačný kód a dátum minimálnej trvanlivosti na obale.
Nepoužívajte vajcia, ktoré patria do postihnutých šarží.
Vráťte ich v mieste nákupu alebo ich zlikvidujte v súlade s hygienickými odporúčaniami.
Pri manipulácii s vajcami si umyte ruky a pracovné povrchy.
Bezpečnosť potravín ostáva prioritou
Zdravotné a veterinárne inštitúcie naďalej monitorujú situáciu a spolupracujú s predajcami aj farmármi, aby zabezpečili ochranu spotrebiteľov a minimalizovali šírenie ochorenia. Spotrebitelia by mali venovať pozornosť upozorneniam a postupovať podľa odporúčaní odborníkov.
Zdroj: Štátna veterinárna a potravinová správa SR
